Menu carte (eau micro filtrée incluse)

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Midis de semaine (du mardi au vendredi, hors jours fériés)

Entrée, plat ou plat, dessert à 39 €

Entrée, plat et dessert à 47 €

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Soirs, weekend et jours fériés

Amuse-bouche, entrée, plat et dessert à 57 €

Amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert à 64 €

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Entrées

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Asperges blanches rôties, Safran local, Ail des ours
ou

Poitrine de Porc confite et laquée, crème Chou-fleur

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Plats

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Filet de Veau, purée Pommes de terre/Cameline, Oignons nouveaux
ou

Poisson du jour rôti, crème Betterave/Sureau, Petits pois, beurre blanc Thym citron

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Desserts

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Mousse de Yaourt à l’aspérule odorante, sorbet Rhubarbe

ou

Biscuit financier, Fraises, Vanille

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