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Menu carte (eau micro filtrée incluse)

Midis de semaine (du mardi au vendredi, hors jours fériés)

Entrée, plat ou plat, dessert à 39 €

Entrée, plat et dessert à 47 €

Soirs, weekend et jours fériés

Amuse-bouche, entrée, plat et dessert à 57 €

Amuse-bouche, entrée, plat, fromage et dessert à 64 €

Entrées

Courgettes rôties, Houmous Pois chiche et Chanvre local, crème Curry vert
ou

Carpaccio de Rascasse, Tomates anciennes, Verveine

Plats

Tataki de Bœuf normand (mi-cuit), Echalotes nouvelles, Artichaut picard
ou

Poisson du jour rôti, crème de Haricots verts, Carottes nouvelles, fumet citronnelle

Desserts

Mousse de Yaourt à l’aspérule odorante, sorbet Rhubarbe

ou

Compotée de fraises, glace feuille de Figuier, Thym citron

Menu midi (eau micro filtrée incluse)

Midis de semaine (du mardi au vendredi, hors jours fériés)

Entrée, plat ou plat, dessert à 30 €

Entrée, plat et dessert à 35 €

servi du 08/07 au  inclus 18/07 inclus

Entrée

Porc croustillant, crème de Fenouil, sauce tomatée

Plat

Filet de Merlu, crème de Brocolis, pop-corn de Chou-fleur, sauce hollandaise Laurier

Dessert

Cheese cake aux fruits rouges locaux

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Notre adresse

Les Ferlempins

13 Cours Guynemer

60200, Compiègne

Nos horaires

Du mardi au samedi

de 12h à 13h15

et de 19h30 à 20h45

Fermeture le jeudi soir,

dimanche et lundi

Nous contacter

Tél: 03 44 83 53 31

Mail: contact@lesferlempins.fr

www.lesferlempins.fr

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